U Grand Hotelu Adriatic godišnje se održava približno 300 kongresa, konferencija, seminara, prezentacija i priredbi. Među ostalim organizirali smo i sljedeće kongrese:

• Kongres Međunarodne skijaške federacije FIS,
• Europski kongres o prevenciji alkoholizma i ovisnostima o drugim drogama IPCA, 
• VII. svjetsku konferenciju Međunarodnoga društva za obiteljsko pravo,
• Europski kongres o neurofarmakologiji,
• Međunarodni skup pravnika u organizaciji s Međunarodnim sudom za ratne zločine u Haagu,
• Incentive meeting Tupperware za srednju Europu,
• XVIII. kongres Europskog udruženja direktora bolnica,
• Kongres Alpe Adria 'Hepato-pankreato-biljarna kirurgija i medicina,
• EIZO – međunarodno savjetovanje 'Energija i zaštita okoline,
• IAS – znanstveni skup sedimentologa,
• XIX. međunarodni znanstveno stručni susret stručnjaka za plin,
• XXVII. međunarodni skup MIPRO.